Descrizione
L’affilacoltelli bifasico
1. Posizionare lŽaffilacoltelli su una superficie di lavoro piana. Tenere lŽaffilacoltelli con una mano, come indicato, e il manico del coltello con lŽaltra. Inserire la lama del coltello completamente nella fessura dellŽaffilacoltelli a un angolo di 90 gradi.
2. Applicare una pressione moderata verso il basso sulla lama, facendo passare il coltello attraverso la fessura corretta.
3. Ripetere lŽoperazione facendo passare la lama sempre dal manico alla punta (mai indietro e avanti) attraverso una delle fessure in ceramica.
Nota: La prima fase in carburo (grezzo) affila i tagli smussati. La seconda fase in ceramica (fine) fornisce un taglio affilato come un rasoio e lucido. Un coltello abbastanza affilato richiede solo una leggera levigatura.
Cura e uso: Pulire sempre lŽaffilacoltelli dopo lŽuso. Pulire con un panno umido oppure con una spazzola delicata, quindi asciugare con un panno. Non sciacquare con acqua.
Questo affilacoltelli a due fasi è sicuro e facile da usare, richiede solo qualche semplice passaggio per mantenere le lame affilate.
Per tagli dentati e dentellati (solo fase fine in ceramica). Manico a impugnatura morbida.
