Descrizione
Affilatura speciale Wüsthof per un filo estremità
frjado in acciaio inox di una sola pieza (lega di cromo molibdeno e vanadio).
hja di una durezza di 58 ° Rockwell per una maggiore durata del filo
Affilatura di precisione e geometria controllata con laser
Impugnatura rivettata
