Descrizione
makami Coltello Santoku – grande affilatura e ottima maneggevolezza
Il coltello Santoku di makami è il classico coltello giapponese perfetto per il taglio delle verdure, ma anche di carne e pesce.
Fatto da 66 strati di acciaio damasco su uno strato interno in lega VG-10 giapponese questo coltello ha una ottimá affilatura. Una resistenza elevata al taglio ma anche molto flessibilità sono significante per questa lama con una durezza di 60±2 HRC. La lunghezza di 16,5 cm della lama permette una grande precisione nel taglio.
Il materiale manico è Micarta, un materiale molto durevole, resistente ed impermeabile. L’impugnatura è molto leggero maneggevole ed equilibrato.
Il coltello viene consegnato in una scatola regalo nera, che è adatta per lo stoccaggio permanente del coltello.
Istruzioni di cura : lavare a mano, non mettere in lavastoviglie.
Materiale manico: Micarta (get composito, molto robusto) con prelievo acciaio
Durezza lama: 60±2HRC; 67 strati di acciaio
Lunghezza della lama: 16,5 cm
Lunghezza totale: 30 cm
makami Coltello Santoku super tagliente in confezione regalo
Manico elegante in Micarta nero con estremità in acciaio INOX
66 strati di acciaio damasco su uno strato interno in lega VG-10 giapponese, durezza 60±2 HRC
Impugnatura molto leggero maneggevole ed equilibrato
Coltello ideale per verdure, carne e pesce
