Descrizione
Chef Santoku da 18Â cm
Acciaio inox
Multiuso di la cucina asiatica, di lama larga e molto affilata per preparare carne, pesce e verdure
La lama alveolare facilita il taglio al creare una fotocamera di aria tra la lama e il cibo evitando che questo si rimanga ricamato a la lama
